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C’est cette formule secrète qui a propulsé la mode danoise sous les feux de la rampe, éclipsant le je ne sais quoi de la jeune Française et offrant une inspiration vestimentaire par une esthétique facile qui est maintenant copiée dans le monde entier.

Mais ne croyez pas que cela signifie un minimalisme figé et une palette neutre. « Nous étions connus pour notre expression minimaliste et très propre », explique Sanne, « mais je pense que nous sommes devenus plus courageux en ce qui concerne les couleurs et les motifs ». Trop juste : quiconque suit la bande de femmes Scandi qui mène la charge du style de la rue (Jeanette Madsen, Thora Valdimars, Emili Sindlev, Anine Bing et autres) sait que les teintes pastel, les couleurs bonbon et les brillants de la boîte à peinture saturent autant leur garde-robe que les lignes pures et les silhouettes classiques.

Sanne a fondé Gestuz en 2008, elle a donc vu de ses propres yeux comment la scène de la mode danoise a évolué, passant du secret d’initié à une célébration mondiale. Son label repousse les limites du design scandinave traditionnel, ce qui donne des pièces contemporaines dérangeantes, pleines d’énergie et d’innovation, qui conviennent aux plus élégants de Copenhague. Pensez aux trench-coats classiques à carreaux inattendus, aux tricots douillets aux imprimés abstraits et aux robes de cuir polyvalentes pour les réunions de l’après-midi à l’Aperol-spritz.

Lors de la présentation de sa collection AW20 irrévérencieuse à la galerie Gestuz de la marque, Sanne a déclaré : « La collection rend hommage à la Scandinavie minimaliste de premier plan, mais elle est accompagnée d’un accent mis sur un côté excentrique. Nous avons opté pour des couleurs plus calmes et de nouvelles silhouettes avec une touche de puissance. Le bleu marine foncé est l’une des principales teintes de cette saison, sous la forme de costumes masculins, de pièces de cuir et de vêtements d’extérieur. Cette collection s’adresse à la femme qui exige beaucoup de sa tenue, mais qui ne veut pas non plus se prendre trop au sérieux ».

Avant la Semaine de la mode de Copenhague AW20, nous avons demandé à Sanne de nous donner son guide de la capitale danoise, d’un brunch imbattable à l’endroit où fouiller pour trouver des trésors vintage. Cliquez sur le lien pour trouver ses choix.

Café

Copenhague offre de nombreux bons endroits pour prendre un café, mais l’un de mes préférés doit être Prolog dans le Meatpacking District. C’est un endroit assez petit, mais si vous avez la chance d’avoir une place, j’adore m’asseoir ici et faire une pause. En été, vous pouvez vous asseoir dehors, attraper les rayons et profiter de l’animation de la région.

Boutique Vintage

Mes lieux de prédilection à Copenhague sont Jerome Vintage, I Blame Lulu et Magnolia 2ndhand. Ils sont tous bons pour la mode de luxe. Les Danois adorent faire du shopping, mais je pense aussi que nous sommes doués pour la revente. Vous pouvez donc aussi vous procurer des collections assez récentes dans les boutiques vintage.

Dîner

L’attention et l’intérêt pour la bonne nourriture sont généralisés à Copenhague, comme en témoigne le nombre de bons restaurants. Pour un dîner romantique – ou n’importe quel dîner – je vous suggère le restaurant Lola à Christianshavn. Il est situé dans un ancien moulin et peut accueillir environ 50 personnes. J’adore l’atmosphère qui y règne, car c’est un endroit décontracté et un lieu où l’on assume également une responsabilité sociale. Et la nourriture, bien sûr, est incroyable.

Décoration d’intérieur

Je suis une grande fan de Frama, leurs produits ont une belle esthétique et leurs bougies parfumées sont un must. Mon prochain achat chez eux est le tabouret Adam, car j’aime le look industriel, qui créerait un beau contraste à la maison.

Brunch

Copenhague compte tellement d’endroits sympas pour un brunch qu’il est difficile de choisir un favori. J’aime bien Ipsen & Co. à Frederiksberg car il propose une sélection délicate, mais réduite, avec un accent sur les produits biologiques – le tout dans un cadre agréable. Une autre option intéressante est l’hôtel Sanders, où vous pouvez passer des heures dans leur « cuisine Sanders » ou sur le toit de la terrasse. L’intérieur de l’hôtel est étonnant et, que vous souhaitiez prendre un brunch, un déjeuner, un dîner ou un verre, cela vaut la peine de le visiter.

Nature

J’aime sortir de la ville, prendre l’air et me promener avec ma famille et notre chien. L’un de mes endroits préférés est Dyrehaven en automne. Tous les arbres changent de couleur et c’est magique de marcher pendant des heures, en respirant l’air frais.  

Karaoké

Je n’ai pas fait beaucoup de karaoké dans ma vie, mais pour le côté traditionnel, je visiterais le Sam’s Bar, le plus ancien bar à karaoké de Copenhague, et pour un spectacle plus audacieux, je visiterais le restaurant Falang, qui propose non seulement de la nourriture mais aussi du karaoké.

Cuisine danoise

Pour une véritable expérience de la cuisine danoise, j’aime visiter le restaurant Gilleleje. Il se trouve à Nyhavn et propose un véritable déjeuner danois traditionnel. Je commande toujours du pain de seigle avec des crevettes et des œufs. C’est très traditionnel, mais c’est un must dans un endroit comme celui-ci

Un souvenir percutant

Si vous êtes à la recherche d’un souvenir de Copenhague de mauvais goût, vous devriez visiter le Royal Souvenir à Bredgade. Ils ont tout ce que le cœur désire et je vous recommande d’acheter un garde en bois ou une statue de la petite sirène. Il n’y a pas plus kitsch que ça.

Des intérieurs dignes d’Instagram

Actuellement, je suis très inspiré par @studioolivergustav. Je suis attiré par le calme et l’obscurité grise de son univers. J’ai prévu une grande rénovation, je trouve donc son style très inspirant.